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<ラーメン>天下一品
 ラーメンというカテゴリを作ってから、ラーメンを食べる回数が増えている自分。ダイエット中なのに(^^;
 それはともかく、3日(火)に天下一品 八幡山店に行ってきた。天下一品は京都が発祥のチェーン店化しているラーメン屋で、特徴はドロドロと表現するのが一番合いそうな位、こってりとしたスープ。ちなみに天下一品との最初の出会いは、大学時代。夜にお酒を飲んだ後、徹夜で麻雀をして、昼近くまでやって、その帰りに4人で立ち寄った。それで食べたらスープが重すぎて徹夜明けのお腹が耐えられず、吐いてしまった。「もう2度と行かない」と思ったんだけど、その何週間後かにお店の前を通ったらお客が何人も入っていて、体調もいいのでもう1度食べてみようと思って食べたらおいしかった。そのときから1ヶ月か2ヶ月に1回、どうしても食べたくなって、食べに行ってしまうようになった。
 頼んだのは、もちろんこってり味で、大盛り、味玉入り。味玉が煮玉子と半熟玉子の2種類になっていたので半熟玉子にした。ちなみにここのチャーシューは薄いのでわざわざチャーシュー麺にするほどではない。また、今日の味付けは塩加減が多かったようで、チャーシューや半熟玉子がちょっとしょっぱかった。半熟玉子は中がとろとろでおいしかったが・・・。スープはドロドロこってりでやっぱりおいしい。おいしいというか、身体が求めていた味というか。でもなんでこんなドロドロなんだろう?メニューには「11種の野菜を」とか書いてあったけど、どうやったらこうなるんだろう?また、野菜がたっぷりでコラーゲンもたっぷりで健康にいい、みたいなことも書いてあったけど、絶対それ以外のもので身体によくない影響を与えそう。カロリーも凄そうだし。でもやめられないんだけどね。麺はほとんど縮れていない麺で、太さは中程度かな?スープがよくからみつく。まあ、あんなドロドロならどんな麺でもからみつくと思うけど(笑) あと、天下一品には必ずテーブルに、辛し味噌と、辛しニンニクが置いてある。お奨めは辛しニンニク。これを入れるとコクが出て、スープがさらにおいしくなる。食べる時は途中から必ず入れている。ただし、ただでさえ何が入っているかわからないドロドロしたスープを食べた口に、さらにニンニクを入れるのだから、口臭は凄いことになると思うので覚悟を。恋人とは会わない方がいいかも。


ラーメン・グルメ | 【2004-08-06(Fri) 18:28:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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